企业简介
百年老字号 《华兴街煎蛋面》老街老店从未移址，父承子继已历四世，傅氏厨艺代代相传，悠远历史享誉巴蜀。 清光绪二十六年正月，成都府华阳县人氏傅如竹在成都少城（满城）长顺街（213号）以家为铺，专门特制铜锅、铜鼎、铜瓢、铜勺，始创“铜锅煎蛋面”。
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